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给宝宝做肉泥,非常简单——剁碎。我们家也没有搅拌机,不管是菜也好,肉也好,基本都是剁碎给宝宝吃。
对于肉末,大家印象最深的应该是菜市场肉摊上的肉末机。如果是准备给孩子吃的话,不建议在市场买已经搅拌好的肉末。这类肉基本是没有洗的就直接放进机www.nfysw.com里搅拌,另外搅拌出来的肉质相对比较柴,口感上也会略输一筹。
妈妈们在家可以将瘦肉块洗净切成小块,一刀一刀将肉剁碎,剁到基本碎了之后稍微加一点点水再继续剁碎。这样剁出来的肉泥不仅干净卫生,且口感会细腻很多。
妈妈可将剁好的肉泥与块状菜泥一起蒸好或者煮熟之后,添加到宝宝的米粉或粥等粮食中,一顿美味的辅食就做好了。
需要注意的是:7-24个月的宝宝添加辅食应尽可能不加盐和糖。